Муж привез этот рецепт из плавания!
Ингредиенты:
- семга слабосоленая — 70 гр
- сливочное масло — 30 гр
- яйца — 3 шт
- черный хлеб с семечками — 2 ломтика
- сыр сулугуни — 70 гр
- сливки 20% — 40 мл
- белый перец молотый — 0,5 ч.л.
- сушеный укроп или петрушка — 2 ч.л.
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Сперва в глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый сыр и соль с перцем по вкусу.
- Затем на сильном огне необходимо разогреть сливочное масло, после чего убавить огонь до среднего и добавить яйца.
- Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной.
- Выложить скрэмбл на хлеб и поместить наверх семгу.
Приятного аппетита!
