Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури

Такие простенькие пирожные, но такие вкусные получились, что пальчики оближешь!

Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 яйца
  • 125 г пшеничной муки
  • 125 г сахара
  • 100 г сливок 20-35% жирности
  • 1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара

Для начинки:

  • 8 долек молочного шоколада

Для глазури:

  • 75 г сливочного масла
  • 75 г молочного шоколада
  • 1 ч. ложка какао-порошка

Приготовление:

  1. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до образования пышной белой массы.
  2. Всыпаем просеянную муку, вливаем сливки, ванильный сахар. Перемешиваем.
  3. Выкладываем тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3.
  4. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада (прямо утопите в тесто).
  5. Выпекаем при 190 С в течение 25 минут.
  6. Готовые бисквиты вынимаем из формочек через несколько минут, охладите.
  7. Для глазури растапливаем шоколад и сливочное масло в микроволновке.
  8. Смешиваем в однородную массу, добавляя какао-порошок.
  9. Пирожные поливаем теплой глазурью.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури
Печеночный рулет: обожает вся семья
Печеночный рулет: обожает вся семья