Слоеные трубочки с белковым кремом

Такие, как в детстве! Все очень просто!

Слоеные трубочки с белковым кремом

Ингредиенты:

  • слоеное тесто( бездрожжевое)

Для швейцарского безе:

  • 2 белка
  • 150 г сахара
  • ванилин

Приготовление:

  1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
  2. Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом).
  3. Пекла при 200 С до золотистого цвета.
  4. Пока трубочки остывают, делаем крем — швейцарское безе. Все ингредиенты для безе перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
  5. Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Слоеные трубочки с белковым кремом
Простая и очень вкусная закуска за 15 минут
Простая и очень вкусная закуска за 15 минут