Такие, как в детстве! Все очень просто!
Ингредиенты:
- слоеное тесто( бездрожжевое)
Для швейцарского безе:
- 2 белка
- 150 г сахара
- ванилин
Приготовление:
- Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
- Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом).
- Пекла при 200 С до золотистого цвета.
- Пока трубочки остывают, делаем крем — швейцарское безе. Все ингредиенты для безе перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
- Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
