Идеальный выбор для семейного ужина или обеда. Аромат божественный!
Ингредиенты:
- скумбрия
- лук зелёный
- петрушка
- укроп
- чеснок
- соль
- перец
- сок лимона
Приготовление:
- Очистите скумбрию от жабер, достаньте потроха, ещё раз вымойте.
- Затем хорошенько просушите, чтобы убрать всю влагу.
- Чеснок и зелень очень мелко порубить и перемешать.
- Натереть скумбрию солью и перцем, в брюшко положить чеснок и зелень.
- Кладем рыбу в фольгу брюхом кверху, не очень плотно.
- По желанию нарезаем рыбу кусками и положить между ними овощи: помидоры, лук, лимон, нарезанные колечками.
- Запекаем скумбрию в течение получаса.
- Готовую рыбку сбрызгиваем соком лимона.
Приятного аппетита!
