Суп гуляш из говядины — густой и ароматный. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!

Суп гуляш из говядины может получится как густым, так и жидким. Все зависит от количества жидкости, которое вы используете в процессе приготовления.

Суп гуляш из говядины — густой и ароматный. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!

Ингредиенты:

  • копченые свиные ребрышки — 200 гр.
  • говядина — 250 гр.
  • лук — 1 большая головка
  • чеснок — 2 зубчика
  • картофель — 2 шт.
  • томатная паста — 1 ст.л.
  • помидор — 1 большой
  • паприка — 4 ч.л.
  • сливочное масло — 3 ст.л.
  • укроп — 2 веточки
  • перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем говядину небольшими кусочками.
  2. Растапливаем в сотейнике или кастрюле сливочное масло и обжариваем на нем свиные ребрышки.
  3. Добавляем измельченный лук к ребрышкам.
  4. Жарим ребрышки до золотистой корочки, затем добавляем томатную пасту и хорошо все перемешиваем.
  5. Посыпаем все паприкой и готовим еще 5 минут.
  6. Добавляем говядину, измельченный помидор, чеснок, солим и перчим.
  7. Заливаем все бульоном и тушим не менее 2 часов.
  8. Затем добавляем очищенный и нарезанный некрупными ломтиками картофель и готовим еще около 20 минут

Суп-гуляш из говядины готов!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Суп гуляш из говядины — густой и ароматный. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Чем полезна фолиевая кислота и в каких продуктах содержится
Чем полезна фолиевая кислота и в каких продуктах содержится