Свекольный салат с орехами и маринованным луком: очень вкусно, быстро и просто!

Ешь, хоть каждый день!

Свекольный салат с орехами и маринованным луком: очень вкусно, быстро и просто!

Ингредиенты:

  • свекла вареная — 5 шт;
  • лук — 2 шт;
  • орехи — 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • укроп — 1 пучок;
  • соль и сахар по 0.5 ч.л;
  • острый перец;
  • уксус 9 % — 2 ч.л;
  • масло растительное — 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Нарезаем лук тонкими полукольцами. Маринуем с добавлением соли, сахара и уксуса 15 минут.
  2. Вареную свеклу натираем на крупной терке и смешиваем с маринованным луком.
  3. Обжариваем грецкие орехи на сухой сковороде, затем измельчаем скалкой или в блендере.
  4. Измельчаем чеснок и зелень.
  5. Соединяем все компоненты, заправляем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Свекольный салат с орехами и маринованным луком: очень вкусно, быстро и просто!