Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда.
Тонкие, мягкие, нежнейшие блины с твёрдым сыром в самом тесте!
Эти блины очень аппетитные на вид, имеют насыщенный сырный аромат, очень вкусные и отлично подходят как на десерт, так и с несладкой начинкой или соусами!
Ингредиенты:
- масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- молоко — 250 мл
- мука пшеничная — 1 стак.
- сахар — 2 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
- сыр твёрдый — 100 г
- яйца куриные — 3 шт.
- сметана — для подачи
Приготовление:
- Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать.
- Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями.
- Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
- Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые блины подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
