Торт из печенья без выпечки и без желатина. Быстрый и очень вкусный!

Торт без выпечки и желатина, который готовится очень быстро, а благодаря пропитке печенья молоком его можно есть сразу.

Ингредиенты:

• сливки 33% — 250 мл
• сахарная пудра — 3 ст. л.
• печенье — 150 г
• молоко — 100 мл
• сливки 10% — 150 мл
• какао — 40 г

Приготовление:

1. Печенье обмакните в молоко и уложите в 3 слоя. Мы использовали печенье Petit, оно очень хорошо пропитывается.
2. Охлаждённые сливки 33% взбейте с сахарной пудрой до твёрдых пиков. Говоря проще — при переворачивании миски они не должны выпадать.
3. Получившийся крем распределите по поверхности печенья.
4. Сливки 10% нагрейте в сотейнике до первого пара, добавьте какао и хорошо перемешайте. У вас должен получиться однородный шоколадный крем. Немного остудите его
5. Распределите шоколадный крем по поверхности сливочного.
6. Торт можно есть сразу, но можно оставить в холодильнике на 1 час, чтобы крем немного застыл.

Приятного аппетита!