Торт «Наполеон» на сковороде

Легкий и простой рецепт торта «Наполеон», для выпечки которого вам не потребуется духовка.

Готовлю на каждое торжество, так сказать, семейный торт.

Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!

Торт «Наполеон» на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1,5 стакана молока
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
  • щепотка соли
  • мука (около 2 кг)

Для крема:

  • 2 стакана молока
  • 4 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 600 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенки
  • пакетик ванилина

Приготовление:

  1. Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды!
  2. Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.
  3. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.
  4. Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться.
  5. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.
  6. Смазываем коржи кремом. Из «обрезок» от коржей делаем крошку для посыпки боков.
  7. Верх просто мажем кремом и все. Можно украсить по своему усмотрению.
  8. Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Торт «Наполеон» на сковороде
6 неочевидных вещей, которые нельзя стирать в машинке!
6 неочевидных вещей, которые нельзя стирать в машинке!