Торт «Панчо» без выпечки с бананами

Идеальный рецепт с испанским темпераментом для жарких летних деньков. Сочетание какао и бананов – отличная идея объединить два любимых вкуса в одном тортике.

Торт «Панчо» без выпечки с бананами

Ингредиенты:

  • сметана 20% — 500 г
  • какао – 2 ст. л.
  • сахар – 1 стакан
  • бананы – 2-3 шт.
  • сухое печенье – 500-600 гр

Приготовление:

  1. 250 г сметаны соединить с сахаром в глубокой миске и перемешать венчиком.
  2. В чашке смешать 5 столовых ложек воды и 1 столовую ложку с горкой какао и отправить на 30 секунд (не более) в микроволновую печь. Должна получиться однородная, густоватая шоколадная масса.
  3. Соединить шоколадную массу со сметаной.
  4. Миску с готовым кремом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
  5. Для приготовления второго крема смешать 100г сметаны (приблизительно 2 ст.л. с горкой) и 2 столовые ложки сахара. Также накрыть пленкой и убрать в холодильник.
  6. Все бананы очистить и нарезать колечками.
  7. Приготовить шоколадную глазурь. Смешать в чашке по одной столовой ложке сахара и какао с 3 столовыми ложками воды. Отставить смесь в сторону.
  8. Глубокую миску с высокими бортиками выстелить пищевой пленкой. В ней будет происходить сборка торта.
  9. 8шт.печенья поломать, выложить ровным слоем на дно миски и слегка утрамбовать.
  10. Залить печенья тонким слоем крема-какао. Нужно постараться разделить его количество на 3 слоя.
  11. Поверх крема выложить слой бананов. На него должно уйти чуть меньше половины нарезанных плодов.
  12. Сделать второй слой печенья, крема. Выложить все оставшиеся бананы. Третьим слоем выкладываем только печенье и крем.
  13. Обратите внимание: количество продуктов может немного отличаться. Это зависит от диаметра вашей миски-заготовки.
  14. Накрыть заготовку тарелкой, на которой потом будет подаваться торт. Отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы содержимое застыло.
  15. Достать торт из холодильника и перевернуть его на заготовленную тарелку.
  16. Смазать торт сверху сметанным кремом.
  17. Растопить глазурь 30 секунд в микроволновой печи. Перелить глазурь в пакет, срезать кончик и украсить торт произвольным шоколадным узором.
  18. При помощи обычной шпажки вы можете усложнить узор и сделать его более ажурным.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт «Панчо» без выпечки с бананами