Торт «Сникерс» без выпечки на скорую руку

Поделюсь с Вами рецептом торта без выпечки «Сникерс».

Торт с насыщенным, карамельно-шоколадным вкусом. Очень нежный, сладкий и вкусный.

Никто не догадывается, что наш торт приготовлен без выпечки.

Торт «Сникерс» без выпечки на скорую руку

Ингредиенты:

  • печенье шоколадное — 500 г
  • яичные желтки — 4 шт.
  • молоко — 600 мл
  • сахар — 100 г
  • мука пшеничная — 50 г
  • масло сливочное — 50 г
  • ванильный сахар — 10 г
  • вареная сгущенка — 1 банка
  • арахис жареный — 200 г

Для глазури:

  • масло сливочное — 70 г
  • какао-порошок — 2 ст. ложки
  • сахар — 4 ст. ложки
  • молоко — 30 мл

Приготовление:

  1. В глубокую емкость добавляем желтки яиц, всыпаем сахар и ванильный сахар.
  2. Венчиком все перемешиваем, до однородного состояния.
  3. Всыпаем муку и снова перемешиваем.
  4. Горячее молоко (почти кипяток) вливаем небольшими порциями, постоянно перемешивая массу.
  5. Переливаем массу в сотейники и перемешивая, варим на огне, до загустения.
  6. Когда крем загустел, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
  7. Как только масло растворилось, отключаем плиту и оставляем крем остывать.
  8. Затем, в форму (форма может быть любой, у меня квадратная 30см Х 30см) выкладываем небольшое количество крема.
  9. Смазываем этим кремом дно формы и выкладываем слой печенья.
  10. На печенья, с помощью кондитерского мешка (или обычного пакета с отрезанным уголком) выкладываем тонкий слой вареной сгущенки.
  11. Сверху выкладываем слой заварного крема, распределяем по всех поверхности.
  12. Далее, опять слой печенья, слой вареной сгущенки и слой заварного крема.
  13. Следующий слой, слой печенья и последний слой — заварной крем.
  14. Готовим глазурь. В сотейнике смешиваем сахар, какао-порошок, сливочное масло и молоко.
  15. Ставим сотейник на слабый огонь и варим, перемешивая, до полного растворения сахара.
  16. Остужаем глазурь и заливаем им верх торта.
  17. Торт украшаем жареным арахисом. Из остатков вареной сгущенки делам сеточку на торте.
  18. Оставляем торт несколько часов, для пропитки.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Торт «Сникерс» без выпечки на скорую руку
Очарование нежных красок – маникюр чистого стиля
Очарование нежных красок – маникюр чистого стиля