Осенью хочется побаловать себя ароматной выпечкой с яблоками. Этот пирог будет весьма кстати.
Ингредиенты:
Для теста:
- яблоки 1 кг
- мука 1.5 стакана
- сметана ½ стакана
- растопленное сливочное масло или маргарин 150 грамм
- сода, погашенная укусом ½ ч.л.
Для крема:
- сметана 1 стакан
- яйцо 1 штука
- сахар 1.5 стакана
- мука 2 ст.л.
Приготовление:
- Смешиваем все ингредиенты для теста и убираем пока в холодильник.
- Нарезаем очищенные яблоки тонкими пластинками, можно на специальной терке.
- Выкладываем тесто руками в форму, формируя бортики.
- Сверху выкладываем яблоки.
- Смешиваем все ингредиенты для крема и заливаем поверх яблок.
- Выпекаем при 180 С в течение 50 минут.
Пирог просто великолепен, когда он постоит в холодильнике.
Приятного аппетита!
