Простой и эффектный десерт для маленьких и больших! Время для приготовления, всего-то 15-20 минут. А радости — уйма!
Ингредиенты:
- творог — 400 г
- сметана — 2-3 ст. ложки
- сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
- печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
- молоко — 100 мл
- шоколад (для украшения) — 50 г
Приготовление:
- Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы.
- Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах.
- Пищевую пленку или большой пакет расстелите на разделочной доске. Молоко перелейте в мисочку.
- Каждое печенье обмакните в молоко и выложите на пленку в три ряда по три штучки. На средний ряд печенья переложите всю творожную массу.
- Поднимите с помощью пленки два боковых ряда печенья и прижмите их к творожной массе. Должен получиться вот такой домик, как на фото.
- Аккуратно заверните домик в пленку и уберите в холодильник на шесть-восемь часов.
- Перед подачей украсьте домик шоколадом.
- Совет: растопить шоколад можно на плите или в микроволновке, но удобнее всего это делать в горячей воде.
- Для этого поломайте шоколад на кусочки и положите в маленький пакет.
- Туго завяжите его и погрузите в чашку с горячей водой. Примерно через пять минут шоколад растопится.
- Достаньте пакет из воды и хорошо оботрите полотенцем, чтобы влага не попала в шоколад.
- Обрежьте у пакета кончик и украсьте ваш десерт.
Приятного аппетита!
