Популярный тыквенный пирог с орехами для семейного чаепития

Обязательно готовлю такой пирог. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга.

Популярный тыквенный пирог с орехами для семейного чаепития

Ингредиенты:

  • тыква 250 грамм
  • грецкие орехи 100 грамм
  • апельсиновая цедра 20 грамм
  • яйца 4 штуки
  • сахарный песок 150 грамм
  • мука 150 грамм
  • разрыхлитель 10 грамм
  • ванилин 1 щепотка

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы натираем на крупной терке.
  2. Орехи измельчаем в крупную крошку.
  3. Натираем цедру на терке.
  4. Отделяем желтки от белков . Желтки взбиваем миксером с ванилином и 75 гр сахара до светлого цвета.
  5. Добавляем орехи, цедру, тыкву, муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем.
  6. Смешиваем отдельно белки и сахар. Взбиваем миксером и до крепких пиков. Затем аккуратно вмешиваем в основную массу.
  7. Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой.
  8. Выпекаем при 180 С в течение 60 минут.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Популярный тыквенный пирог с орехами для семейного чаепития
Выбираем арбузы правильно: этому трюку меня научил один фермер!
Выбираем арбузы правильно: этому трюку меня научил один фермер!