Укладываем самое дешевое сало слоями и готовим уникальную нарезку. На вкус становится как сочетание колбасы и вырезки

Самое дешевое сало обычно используют на кухне утилитарно, но мы из него же сделаем уникальную нарезку, вкус которой будет одновременно напоминать копченую колбасу и нежную вырезку.

Тонкость рецепта в выверенном наборе приправ и способе приготовления: укладывать сало будем в несколько слоев.

Ингредиенты: 

  • соленое сало (можно вообще без мясной прослойки),
  • 30 граммов укропа,
  • 4 зубчика чеснока,
  • половина чайной ложки молотой паприки

Приготовление:

Готовить эту закуску очень просто. Сало пропускаем через мясорубку в глубокую емкость. Затем перекладываем равномерно по трем мискам.

В одной миске смешиваем сало с измельченным чесноком, во вторую добавляем укроп, в третью паприку. У нас получились три слоя, которые теперь нужно собрать вместе.

Застилаем пищевой пленкой пластиковый контейнер и перекладываем вниз слой сала с паприкой, на него кладем смесь с чесноком, сверху укроп.

Затягиваем пленкой, даем застынуть в холодильнике и закуска готова.

Вкуснее всего такое сало будет подать на кусочке черного хлеба.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!

Оцените статью
Укладываем самое дешевое сало слоями и готовим уникальную нарезку. На вкус становится как сочетание колбасы и вырезки
Как же скрыть батарею: красивые, необычные и практичные идеи
Как же скрыть батарею: красивые, необычные и практичные идеи