Универсальное тесто для выпечки: рецепт прост как все гениальное

Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку.

Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка.

Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой.

Универсальное тесто для выпечки: рецепт прост как все гениальное

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 250 мл теплого молока
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 1 пакетик сухих дрожжей 1
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему соль, сахар, растительное масло и теплое молоко.
  2. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто постепенно добавляя муку.
  3. Можно сразу высыпать 250 г, а потом потихоньку остальную муку.
  4. Как только тесто начинает отставать от руки прекращаем добавлять муку (даже если остается мука).
  5. Тесто можно замешивать и миксером. Разогреваем духовку. Из теста формуем шарик, прикрываем полотенцем.
  6. Выключаем духовку и ставим в нее тесто. Там в остывающей духовке тесто будет подходить 20-30 минут.
  7. Достаем тесто и формуем из него пирожки, пироги, что душе угодно.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Универсальное тесто для выпечки: рецепт прост как все гениальное
Пуховое тесто: для пирожков, беляшей, пирогов!
Пуховое тесто: для пирожков, беляшей, пирогов!