Блинчики с печенью — очень вкусное и сытное блюдо! Дети едят с удовольствием!

Ингредиенты:
- 10 блинчиков
- печень курицы — 500 г.
- яйца — 3 шт
- лук — 2 средних
- соль перец — по вкусу
Приготовление:
- Мелко нарезаем лук, обжариваем его на сковородке в растительном масле до золотистости.
- Печень добавляем к обжаренному луку и жарим помешивая 15 мин
- Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку.
- Яйца варим до готовности, натираем на терке и перемешиваем с печенью, солим и перчим по вкусу.
- В центр блина добавляем несколько столовых ложек печени и сворачиваем блин.
- Свернутые блинчики обжариваем на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!