Нежнейший тортик с изумительным кремом на скорую руку.
Идеальный десерт, когда не хочется стоять у плиты.
Тортик не большой, на четыре-пять человек.
Ингредиенты:
- печенье любое — 350-400 г
- творог — 200 г
- сметана — 200 г
- сливочное масло — 150 г
- сахар — 100 г
Приготовление:
- В глубокую чашу кладем творог и добавляем сметану.
- Погружным блендером или обычной вилкой все измельчаем до однородной массы.
- В другой емкости вливаем растопленной сливочное масло.
- Всыпаем сахар и взбиваем венчиком, до растворения сахара.
- В эту смесь добавляем творожную массу.
- Тщательно взбиваем до однородности.
- Блюдце застилаем пищевой пленкой.
- Промазываем пленку тонким слоем крема.
- Выкладываем печенье в один слой (у меня на слой понадобились 6 шт. Юбилейного печенья).
- Затем, равномерно промазываем слой печенья кремом.
- Выкладываем на крем второй слой из печенья.
- Кладем крем и равномерно распределяем по печенью.
- Четвертый, последний слой печенья, промазываем верх и бока тортика кремом.
- Измельчаем несколько штук печенья в крошку и посыпаем верх и бока торт крошкой.
- Торт ставим в холодильник не меньше 4 часов.
- Тортик можно подать к чайному столу.
Приятного аппетита!
