Бригадейро – это бразильское лакомство, а точнее, шоколадные конфетки с начинкой.
Всего 3 ингредиента, но получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное 1 банка
- какао 3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
Приготовление:
- В кастрюле, на слабом огне (можно на водяной бане) перемешать какао, сгущенное молоко и сливочное масло.
- Варить, часто помешивая, пока смесь не загустеет (минут 7-10).
- Убрать с огня и дать остыть.
- Сформировать из смеси маленькие шарики.
- Обкатать их в разнообразных присыпках (кокосовой стружке, измельченных орехах, сахарной пудре или кондитерских посыпках).
Шоколадный десерт «Бригадейро» готов.
Приятного аппетита!
