Нежное пирожное, тающее во рту!
В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл раст.масла без запаха
- 125 мл молока
- 0,5 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 250 г муки
Для соуса:
- 125 мл молока
- 1 ст.л. какао50 г сахара
- 50 г шоколадки
Дополнительно:
- кокосовая стружка
Приготовление:
Бисквит:
- Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску
- Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
- Добавить молоко
- Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
- Добавить молоко, растительное масло, разыхлитель, муку. Перемешать миксером до однородности.
- Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой
- Печь при 180 С 30 минут
- Дать немного остыть
- Перевернуть, снять бумагу
Соус:
- Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения
- Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий)
- Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков
- Края обрезать тонко
- Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались
- Чуть-чуть дайте стечь и…
- Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку
- Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой. И так все пирожные
Кушать можно сразу!
Приятного аппетита!
