Простейшее блюдо, чтобы быстро и вкусно накормить любимых.
Продукты простые, рецепт легкий.
От закуски ни крошки не остается, все съедается мгновенно.
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 3 ст. ложки
- творог — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- сыр твердый — 150 г
- лук зеленый — пучок
- укроп — пучок
- соль — по вкусу
- масло растительное для жарки
Приготовление:
- Рассыпчатый творог кладем в большую миску.
- К нему добавляем сыр, натертый на мелкой терке.
- Вбиваем яйцо в миску, добавляем соль по вкусу.
- Затем, кладем мелко нарезанный укроп и зеленый лук.
- Далее, добавляем пшеничную муку.
- Все хорошо перемешиваем, до однородной массы.
- Стол припыляем мукой и ложкой перекладываем туда порцию готовой массы (теста).
- Из массы формируем брусок. Аналогично формируем остальные заготовки.
- На сковородке нагреваем растительное масло.
- Кладем заготовки в сковороду и обжариваем в масле, сначала под крышкой, затем без.
- Обжариваем со всех сторон до готовности.
- Подаем закуску горячим, со сметаной или с другим соусом.
Приятного аппетита!
