Ингредиенты:
- готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка)
- куриная грудка
- зелень
- сыр
- шампиньоны
- репчатый лук
Соотношение продуктов по вкусу.
Приготовление:
- Приготовление: сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками…и обжарим на масле.
- Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле.
- Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая).
- Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.
- Сыр натрем на крупной терке.
- Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем.
- Пресное слоеное тесто свернем в рулон.
- Нарежем рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
- Выложим на середины кружочков из теста начинку.
- Соберем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.
- Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени.
- Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.
- Смажем взбитым яйцом или желтком.
- Для выпечки поместим в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
- Подавать на стол горячими.
Приятного аппетита!
