Потрясающая рыбка!
Ингредиенты:
- черная треска (можно брать любую рыбу) — 500 г
Для маринада:
- мед — 150 мл
- соевый соус — 50 мл
- кунжутное масло — 50 мл
- яблочный или рисовый уксус — 50 мл
- свежемолотый перец — 1 ½ чайной ложки
- тертый имбирь — кусочек
Приготовление:
- Сначала готовим маринад, смешав все ингредиенты.
- Покрываем маринадом рыбу со всех сторон и оставляем на 4-8 часов мариноваться.
- В процессе переворачиваем рыбу, чтобы треска равномерно промариновалась.
- Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментом.
- Запекаем при 180 С в течение 7-9 минут, за 2-3 минуты до окончания готовки поливаем треску оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!
