Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!
На 100грамм — 148.43 ккал
Б/Ж/У — 6.89/8.02/11.54
Ингредиенты:
- капуста — 500 г
- сметана — 160 г
- яйцо — 4 шт
- мука цельнозерновая — 160 г
- зелень — по вкусу
- кунжут — 100 г
- разрыхлитель — 10 г
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
- Зелень измельчаем и добавляем к капусте.
- Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.
- Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.
- В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.
- Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
- Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Приятного аппетита!
