Легкое морковное пирожное для тех, кто на диете!

Можно есть даже на ночь!

Легкое морковное пирожное для тех, кто на диете!

Итого на 100 грамм — 126 ккал
Б/Ж/У 7 / 4 / 16

Ингредиенты:

Для коржа:

  • крупная морковь (250 г)
  • овсяная мука (молотые хлопья) 8 ст. л.
  • яичный белок 2 шт.
  • сахарозаменитель
  • кокосовая стружка 1 ст. л.

Для крема:

  • молоко обезжиренное 300 мл
  • яичный желток 2 шт.
  • творог обезжиренный 150 г
  • сахарозаменитель или мед по вкусу

Приготовление:

  1. Взбить белки с щепоткой соли до белых пиков. Оставить.
  2. Натереть морковь, к ней добавить сахарозаменитель, овсяную муку, кокосовую стружку, тщательно перемешать.
  3. Затем аккуратно и постепенно добавить к белкам, плавно и медленно перемешивая снизу вверх.
  4. Получившуюся массу выложить на пергаментную бумагу слоем толщиной до 1 см. Выпекать в духовке при 200 градусах минут 20, затем перевернуть и подержать еще минут 5 (смотреть по готовности).
  5. Достать из духовки и разрезать на квадратные, круглые или прямоугольные коржики.
  6. В кастрюлю влить молоко, добавить желтки. Варить на медленном огне, помешивая, до кипения.
  7. Снять с огня, добавить мед или сахарозаменитель
  8. Блендером взбить до однородности. Остудить.
  9. В охлажденную массу добавить творог, снова взбить блендером.
  10. Коржи смазать кремом, оставить в холодильнике на ночь.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Легкое морковное пирожное для тех, кто на диете!
Как подобрать одежду, чтобы выглядеть на 10 кг стройнее. Наглядные советы стилиста
Как подобрать одежду, чтобы выглядеть на 10 кг стройнее. Наглядные советы стилиста