Оригинальный и очень вкусный салат «Княжеский». Салатик по этому рецепту готовится легко и просто, он получается нежным, сытным. В нем замечательное сочетание всех ингредиентов.
Ингредиенты:
- 250 г. отварной свинины;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 соленый огурец;
- 75 г. сыра;
- 60 г. вяленого чернослива;
- 25 г. сливочного масла;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- майонез.
Приготовление:
- Репчатый лук очистить и нарезать тонким четверть кольцами. Поставить сковороду и растопить немного сливочного масла. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности. Затем выложить в миску и охладить полностью.
- Отварную свинину нарезать соломкой. Соленый огурец нарезать соломкой. Вяленый чернослив также нарезать соломкой.
- Подготовить миску. Выложить в нее подготовленные лук, свинину, огурец, чернослив.
- На крупной терке натереть сыр прямо в миску с ингредиентами.
- Салат посолить, поперчить по вкусу.
- Заправить майонезом и все хорошо перемешать. Салат Княжеский готов.
Приятного аппетита!
